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Kulinarik Schweizer Fitness Abend

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5. September 2025 | Landgasthof Halbinsel AU

Menükarte

Essen und Getränke Auswahl

Das Hauptmenü kann aus Fisch, Fleisch oder Vegetarisch ausgewählt werden.

Fleisch_Menue-2
Parmigiana _di_Melanzane
Fisch_Menue-2

Flying Apéro

Chips und Nüssli

 

Rauchlachscrêperolle mit Frischkäse

 

Crostini mit Rindstatar und Rauchlachs

 

Tomaten-Mozzarella-Spiessli

 

Yakatori Satayspiessli mit Erdnusssauce

 

Champignons gefüllt mit Frischkäse

 

Kalbsmeatballs serviert mit Tomatensalsa

 

 

Vorspeise

GEGRILLTE MELONE
zarter Fenchel mit Zitrusnote

 

 

Hauptgang Fleisch

KALBSSCHULTER
im Ofen gegart / Mascarpone-Risotto / Marktgemüse / Rosmarinjus

oder

Hauptgang Fisch

ALPEN ZANDER
Mascarpone-Risotto / Marktgemüse / Beurre Blanc

oder

Hauptgang Vegetarisch

PARMIGIANA DI MELANZANE

 

 

Süsses Finale

Tiramisù 

 

Brownies

 

Panna Cotta

 

bunte Früchtekomposition

 

 

Getränke Apéro

Villa Conchi Brut Selección Cava, Villa Conchi 

 

Pazo Señorans Blanco, Rias Baixas 

 

Cardinal Spéciale 33cl 

 

Cardinal 0.0% 33cl 

 

Softgetränke 30cl 

 

O-Saft

 

Wasser Arkina und Rhäzünser

 

 

Getränke Abendessen

Villa Conchi Brut Selección Cava, Villa Conchi

 

Pazo Señorans Blanco, Rias Baixas

 

Mauro Tudelo del Duero

 

Cardinal Spéciale 33cl 

 

Cardinal 0.0% 33cl

 

Softgetränke 

 

Wasser Arkina und Rhäzünser 

 

Kaffee, Espresso

 

 

 

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Veranstalter
04.09.2026 | HALBINSEL AU